Selain sebagai sayur atau lalapan, kacang panjang juga mampu menjadi obat tradisional alami berbagai penyakit. Hal itu dikarenakan dalam kacang panjang terkandung berbagai zat dan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Kandungan yang terdapat pada akacang panjang mulai dari mineral vitamin sampai karbohidrat.
Beberapa kandungan Nutrisi pada Kacang panjang
Vitamin A - Vitamin C - Thiamin - Protein - Lemak - Karbohidrat - Protein - Fosfor - Zat Besi - Riboflavin - Magnesium - Mangan - Energi - Serat - Natrium dan Zinc
Dengan berbagai kandungan tersebut, kacang panjang mampu mengobati berbagai penyakit dalam tubuh jika dilakukan secara teratur.
Khasiat dan Manfaat Kacang Panjang
Sebagai Sumber Protein
Kacang panjang mengandung kadar protein yang tinggi. Jika mengonsumsi kacang panjang dengan cara direbus, maka kacang panjang tersebut mampu menjadi sumber protein yang baik.
Meningkatkan Stamina Tubuh
Jika setelah beraktivitas maka tubuh akan mengalami kecapean atau kelelahan. Selain itu jika tubuh kekurangan vitamin B juga berakibat tubuh kurang fit. Kacang panjangyang kaya akan vitamin B mampu mengembalikan stamina tubuh.
Mencegah Terserang Diabetes
Sudah bukan rahasia lagi kalau kacang panjang mengandung serat yang begitu tinggi. Serat tersebut mampu mencegah peningkatan kadar gula dalam darah.
Menyehatkan Tulang
Tulang memerlukan asupan kalsium, magnesium yang cukup untuk pemebentukan dan menjaga tulang dari masalah pengeroposan tulang. Kacang panjang bisa menjadi obat tradisional untuk masalah tersebut, sebab kacang panjang mengandung kalsium dan magnesium yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tulang.
Membantu Pembentukan Enzim Dalam Tubuh
Zat besi merupakan salah satu komponen yang berperan dalam pembentukan enzim dalam tubuh berbagai reaksi kimia. Dengan mengonsumsi kacang panjang secara teratur akan membantu pemebentukan enzim berbagai reaksi kimia dalam tubuh.
Menyehatkan Sendi
Jika sendi kurang asupan mangan yang cukup bukan tidak mungkin akan mengalami masalah. Kacang panjang mengandung mangan yang baik sehingga untuk menjaga sendi dari berbagai penyakit sendi konsumsilah kacang panjang secara teratur.
Sebagai Antibodi
Kacang panjang juga mamu menjadi antibodi yang baik. Kandungan tembaga dalam kacang panjang bisa menjadi antibodi yang baik bagi tubuh
Membantu Pembentukan Sel Darah Merah
Sel darah merah dalam proses pembentukannya memerlukan zinc yang cukup. Kacang panjang bisa menjadi penyuplai zinc yang baik.
Selain manfaat tersebut, Kacang panjang juga bermanfaat untuk
1. Mencegah stroke
2. Meningkatkan fungsi organ pencernaaan
3. Obat luka bakar
4. Mengurangi resiko kanker
5. Mengurangi gatal gatal
6. Menyehatkan kulit
7. Obat sambelit
8. Mengobati reumatik
9. Menghilangkan jerawat
10. Meningkatkan nafsu makan
Cara Untuk memanfaatkan Kacang Panjang Sebagai Obat Tradisional Alami
Cara pengolahan kacang panjang sebagai obat tradisional alami cukup mudah karena sering dilakukan jika mengonsumsi kacang panjang. Untuk pemanfaatannya bisa dioseng oseng, disayur, dicampurkan sebagai pelengkap pecel atau sejenisnya ataupun direbus sebagai lalapan. Namun yang palin baik sebagai obat yaitu dengan cara direbus karena kandungan yang terdapat pada kacang panjang tetap tinggi.